新湊産カンパチ 氷見産カマス 石川県産スズキの刺身 富山お刺身図鑑 1 カマスの刺身のさばき方 11 カマスの刺身のさばき方1：うろこ取り 12 カマスの刺身のさばき方2：くちばしを落とす 13 カマスの刺身のさばき方3：エラを取る 14 カマスの刺身のさばき方4：内蔵を出す ...
画像 ハチビキ 魚 235131-ハチビキ 魚 刺身
Jun 25, 17 · 魚料理をするとき捌く前にどんな料理にするのか考えるのが楽しいのですが、ハチビキ、捌いてビックリ！ ハチビキはとても血の気の多い魚！ イメージ的に白身を想像していたのですが（なんでかよく分かりませんが）カツオのように紅い身！魚の名前だけでも十分インパクトあ...
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